Brochettes de légumes à la plancha
Portions Temps de Préparation
4 20min
Temps de Cuisson
20min
Portions Temps de Préparation
4 20min
Temps de Cuisson
20min
Ingrédients
  • 1 poivron rouge
  • 1 poivron jaune
  • 1 courgette jaune
  • 1 courgette
  • 8 tomates cerises
  • 2càs d’huile d’olive
  • des herbes de Provence
  • sel et poivre
Instructions
  1. Découper les courgette en rondelles puis partager chaque rondelle en 2. Couper les poivrons en large lamelle puis en carré. Embrocher en 1er une tomate cerise, puis alterner courgette de chaque couleur, 1 poivron, puis courgettes, 1 poivron etc. finir par une tomate cerise. A l’aide d’un pinceau badigeonner les légumes d’huile d’olive, puis saupoudrer dessus des herbes de Provence, saler et poivrer. Déposer sur la plancha chaude, retourner sur une autre face quand les légumes sont dorés, cuisson 15 à 20 min.