Muesli

Muesli Maison sans sucre

Imprimer la recette
Muesli Maison sans sucre
Votes: 8
Évaluation: 4.38
Vous:
Évaluez cette recette!
Cuisine Recette de base
Temps de Préparation 10 min
Temps de Cuisson 30 min
Portions
Ingrédients
  • 300 g de flocons 5 céréales
  • 300 g d'un mélange noisettes, amandes, noix, graines de courges, graines de tournesols.
  • 150 ml de jus de pomme
  • 150 g (papaye, noix de coco, cramberries...)
  • 2 càs d'huile d'olive
Cuisine Recette de base
Temps de Préparation 10 min
Temps de Cuisson 30 min
Portions
Ingrédients
  • 300 g de flocons 5 céréales
  • 300 g d'un mélange noisettes, amandes, noix, graines de courges, graines de tournesols.
  • 150 ml de jus de pomme
  • 150 g (papaye, noix de coco, cramberries...)
  • 2 càs d'huile d'olive
Votes: 8
Évaluation: 4.38
Vous:
Évaluez cette recette!
Instructions
  1. Pilonner les amandes, noix et noisettes pour en faire des éclats.
  2. Les mélanger ensuite avec les autres graines, ainsi que les flocons de céréales, le jus de fruit et l'huile d'olive.
  3. Étaler cette préparation sur une feuille de cuisson que vous aurez placer sur la lèche frite.
  4. Mettre au four à 150° pendant 30 min, durant la cuisson mélanger la préparation au moins 3 fois.
  5. Laisser refroidir, puis ajouter les 150 g de fruits secs.
Equivalence :
  1. Vous remplacerez 50 g de pain par 30 g de ce Muesli Maison
Partager cette recette
tartecourgette1

Tarte à la courgette et ricotta

Imprimer la recette
Tarte à la courgette et ricotta
Votes: 0
Évaluation: 0
Vous:
Évaluez cette recette!
Plat Tarte
Cuisine Provençale
Temps de Préparation 15 min
Temps de Cuisson 30 min
Portions
Ingrédients
  • 1 Pâte brisée allégée
  • 1 courgette
  • 200 g de ricotta
  • 2 càc de moutarde
  • des herbes de Provence
  • Fleur de sel
  • Poivre
Plat Tarte
Cuisine Provençale
Temps de Préparation 15 min
Temps de Cuisson 30 min
Portions
Ingrédients
  • 1 Pâte brisée allégée
  • 1 courgette
  • 200 g de ricotta
  • 2 càc de moutarde
  • des herbes de Provence
  • Fleur de sel
  • Poivre
Votes: 0
Évaluation: 0
Vous:
Évaluez cette recette!
Instructions
  1. Mélanger la ricotta, moutarde, herbe de Provence et poivre.
  2. Tailler en fine rondelles la courgette.
  3. Étaler votre pâte, y déposer le mélange ricotta, recouvrer le tout des rondelles de courgette. Les badigeonner avec un peu d'huile et saupoudrer de fleur de sel.
  4. Au four th6 pendant 30min.
Partager cette recette
risotto4

Risotto d’asperge et parmesan

Imprimer la recette
Risotto d'asperge et parmesan
Votes: 1
Évaluation: 5
Vous:
Évaluez cette recette!
Plat Accompagnement
Cuisine Italienne
Temps de Préparation 5 min
Temps de Cuisson 25 min
Portions
personnes
Ingrédients
  • 120 g de riz arborio
  • 500 g d'asperge
  • 1/2 oignon
  • 50 cl d'eau
  • 2 c à s de crème épaisse à 15 %
  • 1 c à c de bouillon déshydraté
  • 1 c à s d'huile d'olive
Plat Accompagnement
Cuisine Italienne
Temps de Préparation 5 min
Temps de Cuisson 25 min
Portions
personnes
Ingrédients
  • 120 g de riz arborio
  • 500 g d'asperge
  • 1/2 oignon
  • 50 cl d'eau
  • 2 c à s de crème épaisse à 15 %
  • 1 c à c de bouillon déshydraté
  • 1 c à s d'huile d'olive
Votes: 1
Évaluation: 5
Vous:
Évaluez cette recette!
Instructions
  1. Préparation : Découper les pointes d’asperge, faire des petit fagots attacher avec une ficelle. Découper la partie base des asperges en brunoise. Émincer le 1/2 oignon. Dans une cocotte mettre 50 cl d’eau avec la cuillère de bouillon de légumes déshydratés, y plonger les pointes d’asperges, couvrir 10 min. avec la pointe du couteau vérifier si les pointes sont cuites, réserver. Dans une sauteuse mettre la cuillère d’huile d’olive, y mettre l’oignon et le riz, remuer, baisser le feu, quand le riz devient translucide, ajouter les asperges en brunoise, puis mettre une louche du bouillon de cuisson des asperges par-dessus, remuer. Répéter l’opération louche après louche au fur à mesure que le riz absorbe le liquide. Quand le riz est cuit (entre 15 et 20 min), ajouter les 2 cuillères de crème à 15 %, mélanger, réajuster si besoin en sel. Dresser dans un plat individuel, mettre les pointes d’asperges par-dessus et y déposer des copeaux de parmesan.
Partager cette recette