Ma Blanquette de Veau allégée
Souvent en consultation quand le froid arrive mes patients stressent à l’idée de préparer à manger, pensant que les plats mijotés ne sont pas bons pour eux. Et pourquoi cela ne serait-il pas possible ?
Soyez attentif à la quantité de gras utilisée en cuisson et dans le choix de vos viandes, respectez la ration de protéines et il n’y aura aucune raison de vous en priver.
Découvrez ma blanquette allégée qui contient pour 2 kg de viande de veau seulement 30 cl de crème à 15 % ce qui par portion représente moins de 3 g de matières grasses ajoutées.
Portions |
Temps de Préparation |
16portions |
15min |
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Temps de Préparation |
16portions |
15min |
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