Sauce bechamel
  • PlatAccompagnement, Gratin
  • CuisineRecette de base
Portions
1
Temps de Cuisson
10min
Portions
1
Temps de Cuisson
10min
Ingrédients
  • 125ml de lait 1/2 ec= 1 yaourt
  • 15g de farine ou maïzena= 20 g de pain
  • sel
  • Poivre
  • noix de muscade
Instructions
  1. Délayer la farine dans le lait froid.
  2. Ajouter l’assaisonnement suivant le goût.
  3. Mettre sur feu doux et remuer sans cesse jusqu’à épaississement, environ 10min.