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| Temps de Préparation | 15 min |
| Temps de Cuisson | 7 min |
| Portions |
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Ingrédients
- 800 g de courge
- 240 g de boulgour
- 1 càc de paprika
- 1 càc de curry
- 4 càs d'huile d'olive
- Persil
- Des graines de courges
- Sel, poivre
- quelques raisins secs
Ingrédients
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Instructions
- Couper la courge en dés, les mettre ds le panier d'un auto-cuiseur, saupoudrer de paprika, de curry et saler , mettre 7min de cuisson.
- Faire cuire le boulgour dans le double de son volume en eau.
- Une fois cuit laisser tout refroidir, puis mélanger la courge avec le boulgour, rajouter les graines de courges, les raisins secs, le persil émincé et l'huile d'olive, poivrer.
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