Découper les escalopes en en dés régulier, les mettre dans un récipient.
Y ajouter les ingrédients de la marinade (épices, sauce soja, miel).
puis mélanger, filmer et mettre au frigo au moins 1h.
Faire les minis brochettes avec 3 dés de poulet, déposer des graines sésame sur les brochettes.
Déposer sur une plancha chaude, retourner quand la viande se détache de la plancha. Cuisson environ 10 à 15 min.
Vous pouvez aussi les faire cuire au four à 180° pendant 15 min, déposer vos brochettes sur une planche allant au four préalablement recouverte de papier cuisson, enfourner.
