Patebrisée1

Pâte Brisée Allégée

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Pâte Brisée Allégée
Votes: 6
Évaluation: 4.17
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Plat Tarte
Cuisine Recette de base
Portions
parts
Ingrédients
  • 150 g de farine
  • 40 g d'huile d'olive
  • 40 g d'eau
  • 1 pincée de sel
Plat Tarte
Cuisine Recette de base
Portions
parts
Ingrédients
  • 150 g de farine
  • 40 g d'huile d'olive
  • 40 g d'eau
  • 1 pincée de sel
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Instructions
Pâte brisée allégée
  1. cette pâte brisée allégée pourra vous servir autant pour une pâte salée que sucrée.
Instructions
  1. Ajouter à la farine, l'huile et l'eau tiède. Mélanger pour obtenir une pâte souple. Laisser reposer 30 min au frigo, puis l'étaler au rouleau.
Astuces
  1. Vous n'aurez plus qu'à y rajouter la garniture sucrée ou salée et mettre au four à 180° pour 30 min environ.
  2. Un quart de cette tarte sera l'équivalent de 40 g de céréales crues et 10 g de matières grasses à retirer de votre ration journalière. Cette pâte peut aussi être parfumée par des épices ou des herbes de Provence.
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